Como Fazer Brigadeiro Aerado Branco

Já compartilhei uma receita de Brigadeiro Aerado que é uma delicia, mas como sei que nem todos gostam de brigadeiro de chocolate vou compartilhar também uma receita de Brigadeiro Aerado Branco.

Qual tempo de preparo do Brigadeiro Aerado Branco

Tempo de preparo do total é de 30 minutos sendo que só o tempo de cozimento é de 15 minutos. Esta receita tem o rendimento de 10 porções. Minha dica é que você teste essa receita para comer como sobremesa ou então como recheio de bolo que as duas opções são uma delicia.

Ingredientes para fazer o brigadeiro aerado branco

  • 2 Latas de Leite Condensado
  • 1/2 Xícara (chá) de Leite
  • 4 Ovos com Claras e Gemas separadas
  • 2 Colheres (sopa) rasas de Margarina

Modo de preparo do brigadeiro aerado branco

  • Misture as gemas peneiradas, o leite condensado, o leite e a margarina numa panela.
  • Cozinhe em fogo brando mexendo constantemente até engrossar.
  • Enquanto espera esfriar, bata as claras em neve até o ponto de suspiro.
  • Despeje sobre as claras em neve o brigadeiro branco e misture cuidadosamente para não desfazer as claras de baixo para cima.
  • Depois é só deixar na geladeira por pelo menos 4 horas.

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Agora é a sua vez de fazer um brigadeiro aerado branco delicioso, o que achou dessas dicas ?

Sua opinião é muito importante para mim por isso, Deixe seu comentário =)

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